Herhjemme er vi ihvertfald helt vilde medgulerodssuppen – som både er en god måde at få en masse grøntsager på, og så er den fyldt med masser af smag og krydderier fra blandt andet ingefær, spidskommen, hvidløg og cayennepeber og smager virkelig dejligt
Jeg steger bacon og tynde skiver af en skrællet jordkokke sammen, det kan man få sprøde jordskokketips ud af, som smager fantastisk på toppen af suppen
tilsættes kartoflerne og grøntsagsfonden, læg låg påog lad det simre i ca. Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Blomkålssuppe er en klassisk cremetsuppe, som til tider kan blive lidt kedelig. Men mednoget spændende tilbehør til at putte oven påsuppen, er den helt fantastisk
Suppen skal serveres med hakket persille på toppen og evt. I lørdags skulle der laves mad til mange, og da jeg er på et stramt budget, besluttede jeg at servere kartoffelporresuppe
Majspandekager med fyld smager rigtig lækkert, og så er der sådan lidt fastfood over det, så selv de unge vil gerne deltage når der står pandekager med fyld på menuen – både med at tilberede ogmed at spise
O. g. s. å. a. d. e. k. l. n. r. 2. 0. 1. 4. m. t. o. i. j. u. v. æ. B. Å. f. ø. ,. b. y. M. h. p. D. -. c. H. S. F. W. J. (. L. I. ). G. C. 5. 3. V. P. T. K. E. w. q. '
Retten er fuld af årstidens grønsager og masser af smag, så det er en ren fornøjelse på sådan en mandag aften omringet af lommetørklæder, the og middelmådigt TV
J. e. g. f. å. r. i. k. l. a. v. t. m. n. d. o. ,. s. æ. p. u. b. ø. y. P. h. M. j. c. B. O. S. 5. -. N. ). D. K. (. 3. 4. 7. 0. 1. +. ½. 2. T. E. G. H. R. /. V. I. A. C. F. U. L. z. ) g
De har nogle super gode poser med udskåret grønt med krydderier og alt mulig sjov på. Suppen smagte rigtig dejligt, og den var lidt stærk, men på den gode måde
På billederne er suppen serveret med rød quinoa, persille, brød og spinatblade. Desuden kan den laves på kort tid, og det sætter jeg pris på i en travl hverdag
Jævningen skal sikre, at suppen får en tykkere konsistens og fløden sikrer, at den bliver cremet. Kyllingekødet skal ikke have nær så længe - det skal blot blive varmt, så lad det simre med i et par minutter og server derefter kyllingesuppen i forvarmede skåle med lunt brød til og lidt drysset persille på toppen
Du kan servere det med nudler og frisk porrer på toppen. De kogte super bløde grøntsager er nu ubrugelige, men smag lige på den suppe du har brygget sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.