i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. T. l. e. n. k. o. d. t. r. s. f. a. v. …. m. ,. g. c. h. p. å. G. j. b. O. u. F. (. 4. 2. ). 0. æ. y. 1. ø. 5. ½
Tag mørbraden op af marinaden, og læg den over i et ovnfast fadmed det af marinaden der hænger ved – resten kan bruges i saucen – drys med salt og peber
Den rullede mørbrad brunes på alle sider på panden, ogligges derefter i et ildfastfad. Dagens menu tog udgangspunkt i en svinemørbradoglidt røget svinemørbrad
Jeg lavede en lækker mørbradgryde, smagt tilmed esdragon, HP sauce ogpaprika. Jeg var selv lidtskeptisk overfor mosen, bange for om det villeblivelidt kvalmende og tungt
Fordel pastaen i et smurt ovnfast fad. Svits løg, gulerod og bønner iolie. I stedet for en fed bund er gratinen fuld af sund fuldkornspasta oggratinen er fyldt med mager skinkeog grøntsager
I en skål blandes mælk, fløde, æg, hvidløg, salt og peber. Det samme gøres medchampignonerne. Blandingen hældes i det ovnfaste fad, hvorefter der drysses med den hakkede persilleog ost
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. M. a. n. g. e. c. h. r. y. t. o. m. k. ø. v. D. d. j. ,. f. u. l. S. æ. s. å. 4. b. 2. 1. /. w. p. F. R. -. J. P
over ogfarsfadet bages derefter færdigt. Smør et ildfastfad. Denne uge har været en travl uge medikkemindre end tre bogcaféer, som min kollega og jeg afholdte på tre forskelligebiblioteker
Smør en ildfastfadmed en smule olieog kom porrerne op i det. Smag tilmed salt, peber, dijon-sennepog slut af med at hakke persillenfintogligeledestilføje denne i oste-sovsen
Retten serveres herefter med et godt drys friskhakket purløg. Da vi søndag sådan set ikke havde så meget andet i køleskabet end lidt fløde, kartofler og løg, så var der jo ikke langt til en helt almindelig omgang Svensk pølseret
Hvis du steger din bacon på en stegepande, smager det skønt enten at pensle det ovnfaste fadmed det overskydende fedt eller ganske enkelt tilsætte det i æggemassen – men det er selvsagt ikke den sundeste ting at gøre, men det smager som nævnt lækkert
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.